Aj v tomto roku boli na veľtrhu Danubius Gastro udelené ocenenia výrobkom, ktoré vynikali svojou kvalitou a spracovaním. Exponáty prihlásené do súťaže vybrala odborná hodnotiteľská komisia vedená Ing. Ladislavom Staruchom Phd. z Fakulty chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave.
CENA DANUBIUS GASTRO
Vystavovateľ: Tauris, a.s., prevádzka Ryba Košice
Exponát: Kolekcia rybacích šalátov
Rybací šalát s horčicovou omáčkou
Rybací šalát so sušenými slivkami
Rybací šalát so sušenými paradajkami
Rybací šalát exklusiv s majonézou pikantný
s lahodnou a harmonickou chuťou po použitých surovinách.
Vystavovateľ: Tauris, a.s., Rimavská Sobota
Exponát: Jelení fuet
s výrazným podielom jelenieho mäsa a v kombinácii so zeleným korením dáva výrobku charakteristickú korenistú vôňu a chuť.
Vystavovateľ: Ryba Žilina, s.r.o., Žilina
Exponát: Vegán Exklusiv
Rastlinná alternatíva tresky v majonéze.
Vystavovateľ: Koliba, a.s., Hriňová
Exponát: Koliba Mozzarella
Mäkký nezrejúci parený syr s charakteristickou mliečnou vôňou a chuťou v slanom náleve.
Vystavovateľ: MINIT SLOVAKIA, spol. s r.o., Dunajská Streda
Exponát: Kolekcia chlebov
MINIT Kvasko rascový chlieb
Kvasko roľnícky chlieb
Kvasko viaczrnný chlieb
Kvasko poľný chlieb
Kvasko farmársky chlieb
Kvasko pšeničný chlieb
Kvasko ražný chlieb
Obľúbený chlieb z kváskovej línie neobsahuje žiadne prídavné konzervačné látky, É-čka, ani droždie. Droždie a iné kypriace suroviny sú nahradené materským pšeničným kvasom.
Vystavovateľ: KÁVOHOLIK s. r. o., Bratislava
Exponát: Espresso zmes Kávoholik Jánošík – legendárna energia
90 % arabiky, 10 % robusta. Lahodná vyvážená chuť po horkej čokoláde, mandliach a lieskovom orechu.
Vystavovateľ: LEVICKÉ MLIEKÁRNE a.s., Levice
Exponát: Niva originál gurmán
Plesňový syr s korenistou pikantnou chuťou a výraznou arómou.
Vystavovateľ: LPT EU, s.r.o, Prievidza
Exponát: Kolekcia mixov lyofilizovaného ovocia
Energy mix
Fitness mix
Jahoda a banán
Jahoda a mango
Mrazom sušené ovocie lyofilizované, ktoré si zachováva až 98 % nutričných hodnôt.
Vystavovateľ: Poľnohospodárske družstvo Vajnory, Bratislava
Exponát: Cabernet sauvignon 2022 neskorý zber
Atraktívna vôňa a chuť lesných jahôd a malín.
Vystavovateľ: Hornonitrianske bane Prievidza, a.s.
Agro rybia farma o.z., Handlová
Exponát: Údená fileta zo sumčeka afrického
Delikatesa so zdraviu prospešnými omega 3 mastnými kyselinami.